不同油料、不同设备，软化操作的要求也不同。基本原则就是含油量较低而水分也较低的油料，软化温度要高些;反之，含油量较高而水分也较高的油料，则软化温度要低一些。
以大豆软化(热榨)为例：
1.软化时间：软化锅控制在20分种左右，回转干燥器控制在10～15分钟;
2.软化水分和温度：一般控制水分在15%左右，温度在80℃左右;如用水压机压榨或土榨时，水分和温度稍低一些。当油料水分较高时，软化温度可降低，但不得低于60℃;如油料水分已达18%时，要适当加温。
3.大豆软化后，豆瓣不应有白心，口咬不粘牙，手捏时有软而熟的感觉。
4.冷榨大豆的软化水分在10%～12%，温度在45～50℃;用水压要压榨的软化水分在11.5%～14.5%。温度不超过60℃。
棉仁中棉壳对软化、轧坯有较大影响，其合适的软化水分在10%～12%，软化温度在50℃左右，软化时间在10分钟左右。
菜籽的软化时间一般在10分钟左右，软化后的水分不超过9%，温度在50～60℃;当原料水分已达9%时，要适当加温