1.控制细度，防止出粉：破碎时只要求将油料破碎成数瓣，细度不应过大，尤其不应出粉。一般：大豆2～4瓣，花生仁4～6瓣。通过20孔/英寸筛下物：大豆不超过5%～10%，花生仁不超过8%。
2.掌握水分：为了控制破碎细度，破碎大豆时，水分在10%～15%，破碎花生仁时水分在7%～12%。水分太小，细度增加;水分太大不利破碎，负荷增加。
3.掌握均匀流量，保持负荷稳定。
4.设备要勤清理，易损零部件要及时更换。
1.控制细度，防止出粉：破碎时只要求将油料破碎成数瓣，细度不应过大，尤其不应出粉。一般：大豆2～4瓣，花生仁4～6瓣。通过20孔/英寸筛下物：大豆不超过5%～10%，花生仁不超过8%。
2.掌握水分：为了控制破碎细度，破碎大豆时，水分在10%～15%，破碎花生仁时水分在7%～12%。水分太小，细度增加;水分太大不利破碎，负荷增加。
3.掌握均匀流量，保持负荷稳定。
4.设备要勤清理，易损零部件要及时更换。